2021.2月献立表
-
02月01日(月)
A 献立
・鮭ご飯
・牛乳
・福豆
・吉野汁
・いわしの蒲焼
・春雨の甘酢炒め
ーーーーーーーーーー
「吉野汁」は葛粉でとろみがつけてあります。
奈良県の吉野地方が葛の産地であることから名づけられました。
-
02月01日(月)
B 献立
・鮭ご飯
・牛乳
・福豆
・厚揚げの味噌汁
・いわしのフライ
・ソース(クラス1本)
・海藻春雨の甘酢和え
ーーーーーーーーーー
イワシは、魚が苦手な子供でもフライにすることで食べやすくなります。
-
02月02日(火)
A 献立
・ミネストローネ
・玉葱入りオムレツ
・ツナとブロッコリーのサラダ
・ドレッシング(クラス1本)
ーーーーーーーーーー
ミネストローネは、食べやすく具も沢山入っているので栄養満点です。
-
02月02日(火)
B 献立
・白菜のスープ
・ピーマン肉詰めフライ
・ケチャップ(クラス1本)
・スクランブルエッグ
ーーーーーーーーーー
ピーマン嫌いな子供でも肉詰めフライにすることでピーマンへの抵抗が少なくなりますね。 -
02月03日(水)
A 献立
・ご飯
・牛乳
・すいとん汁
・モウカサメの竜田揚げ
・こんにゃくと鶏肉の炒め物
ーーーーーーーーーー
モウカサメの竜田揚げはパサパサ感が全くなく柔らかく食べやすかったです。
-
02月03日(水)
B 献立
・ご飯
・牛乳
・マーボー豆腐
・コーンシュウマイ
・ツナと水菜のサラダ
ーーーーーーーーーー
水菜は、生と加熱どちらでも調理することができ、クセもないので食べやすい食材です。
-
02月04日(木)
A 献立
・コッペパン
・牛乳
・ポトフ
・蓮根チップス
・コールスローサラダ
ーーーーーーーーーー
れんこんチップスはサクサクでほんのり塩味なので手作りおやつにもいいです
ね。
-
02月04日(木)
B 献立
・コッペパン
・牛乳
・クリームスープスパゲッティ
・ローストチキン
・ひきわり大豆のケチャップ炒め
ーーーーーーーーーー
ローストチキンは柔らかく甘めのタレでとても美味しかったです。
-
02月05日(金)
A 献立
・ご飯
・牛乳
・ポカポカつくねスープ煮
・ハートコロッケ
・もやしとニラの炒め物
ーーーーーーーーーー
可愛いハート型のコロッケです。 -
02月05日(金)
B 献立
・ご飯
・牛乳
・ハヤシライス
・ハートハンバーグ
・わかめのサラダ
ーーーーーーーーーー
ハンバーグは可愛いハート型です。 -
02月08日(月)
A 献立
・ご飯
・牛乳
・マーボー豆腐
・コーンシュウマイ
・ツナと水菜のサラダ
ーーーーーーーーーー
マーボー豆腐は辛すぎないのでお子さんでも食べることができます。 -
02月08日(月)
B 献立
・ご飯
・すいとん汁
・モウカサメの竜田揚げ
・こんにゃくと鶏肉の炒め物
ーーーーーーーーーー
モウカサメの竜田揚げはパサパサ感が全くなく柔らかく食べやすかったです。
-
02月09日(火)
A 献立
・コッペパン
・牛乳
・白菜のスープ
・ピーマン肉詰めフライ
・ケチャップ
・スクランブルエッグ
ーーーーーーーーーー
ピーマン嫌いな子供でも肉詰めフライにすることでピーマンへの抵抗が少なくなります。 -
02月09日(火)
B 献立
・コッペパン
・牛乳
・ミネストローネ
・玉葱入りオムレツ
・ツナとブロッコリーのサラダ
・ドレッシング
ーーーーーーーーーー
ミネストローネは、食べやすく具も沢山入っているので栄養満点です。 -
02月10日(水)
A 献立
・ご飯
・牛乳
・厚揚げの味噌汁
・じゃこ天
・海藻春雨の甘酢和え
ーーーーーーーーーー
じゃこ天は宇和島の特産品です。骨も一緒にすり身にされているので栄養満点です。 -
02月10日(水)
B 献立
・ご飯
・牛乳
・吉野汁
・太刀魚の柚子醬油かけ
・春雨の甘酢炒め
ーーーーーーーーーー
「吉野汁」は葛粉でとろみがつけてあります。
奈良県の吉野地方が葛の産地であることから名づけられました。
-
02月12日(金)
A 献立
・ご飯
・牛乳
・ハヤシライス
・ハートハンバーグ
・わかめのサラダ
・チョコプリン
ーーーーーーーーーー
ハート型のハンバーグにチョコプリンでバレンタインメニューです。 -
02月12日(金)
B 献立
・ご飯
・牛乳
・ポカポカつくねスープ煮
・ハートコロッケ
・もやしとニラの炒め物
・チョコプリン
ーーーーーーーーーー
ハート型のコロッケにチョコプリンでバレンタインメニューです。 -
02月15日(月)
A 献立
・ご飯
・牛乳
・粕汁
・鮭のカボス醬油掛け
・ひじき豆
ーーーーーーーーーー
かす汁は「酒粕」が入った日本の汁物料理です。 -
02月15日(月)
B 献立
・ご飯
・牛乳
・米粉ポークカレーライス
・鶏肉の塩麴唐揚げ
・ハムとほうれん草のサラダ
・胡麻ドレッシング
ーーーーーーーーーー
唐揚げは塩麴を使用することで柔らかくなり旨味も増します。 -
02月16日(火)
A 献立
・コッペパン
・牛乳
・クリームスープスパゲッティ
・ローストチキン
・ひきわり大豆のケチャップ炒め
ーーーーーーーーーー
ひきわり大豆のケチャップ炒めはミートソースの様な味付けだったのでパンに挟んだりピザトーストの様にして食べても美味しそうです。 -
02月16日(火)
B 献立
・コッペパン
・牛乳
・ポトフ
・蓮根チップス
・コールスローサラダ
ーーーーーーーーーー
れんこんチップスはサクサクでほんのり塩味なので手作りおやつにもいいです
ね。 -
02月17日(水)
A 献立
・ご飯
・牛乳
・ゆかりふりかけ
・おでん
・白身魚のフリッター
・ごぼうサラダ
ーーーーーーーーーー
おでんはとても具沢山で食べやすい大きさにカットされていたので食べやすかったです。 -
02月17日(水)
B 献立
・ご飯
・牛乳
・トック入りキムチスープ
・ニラ饅頭
・ピビンバ
ーーーーーーーーーー
トックとは、韓国のお餅です。もち米ではなくうるち米が原料でできているので日本のお餅に比べて粘りや伸びは少ないです。
-
02月18日(木)
A 献立
・ロールパン2個
・牛乳
・肉団子のスープ
・カットコーン
・ミニ焼きそば
ーーーーーーーーーー
焼きそばは、子供たちに人気の定番メニューです。 -
02月18日(木)
B 献立
・コッペパン
・牛乳
・チョコレートクリーム
・豆腐入り胡麻豆乳スープ
・ミンチカツ
・さつまりんご
ーーーーーーーーーー
大豆に含まれるたんぱく質には、美容や健康的な身体づくりの他に、免疫力や基礎代謝の向上、ホルモン、酵素などの材料にもなります。 -
02月19日(金)
A 献立
・ご飯
・牛乳
・厚揚げと里芋のごま味噌煮
・さわらの照り焼き
・茎わかめともやしのピリ辛和え
ーーーーーーーーーー
茎わかめは名前の通りわかめの茎の部分で炒め物、煮物、漬物等に使用されることが多いです。 -
02月19日(金)
B 献立
・ご飯
・牛乳
・冬野菜の味噌汁
・チキンカツ
・卵とじ
ーーーーーーーーーー
別で食べてもよし、チキンカツと卵とじをご飯に乗せて卵とじ丼として食べても良しなメニューです。
-
02月24日(水)
A 献立
・ご飯
・牛乳
・トック入りキムチスープ
・ニラ饅頭
・ピビンバ
ーーーーーーーーーー
トックとは、韓国のお餅です。もち米ではなくうるち米が原料でできているので日本のお餅に比べて粘りや伸びは少ないです。
-
02月24日(水)
B 献立
・ご飯
・牛乳
・ゆかりふりかけ
・おでん
・白身魚のフリッター
・ごぼうサラダ
ーーーーーーーーーー
おでんはとても具沢山で食べやすい大きさにカットされていたので食べやすかったです。
-
02月25日(木)
A 献立
・コッペパン
・牛乳
・豆腐入り胡麻豆乳スープ
・ミンチカツ
・さつまりんご
・チョコレートクリーム
ーーーーーーーーーー
大豆に含まれるたんぱく質には、美容や健康的な身体づくりの他に、免疫力や基礎代謝の向上、ホルモン、酵素などの材料にもなります。 -
02月25日(木)
B 献立
・ロールパン2個
・牛乳
・肉団子のスープ
・ミニ焼きそば
・カットコーン
ーーーーーーーーーー
焼きそばは、子供たちに人気の定番メニューです。
-
02月26日(金)
A 献立
・ご飯
・牛乳
・冬野菜の味噌汁
・チキンカツ
・卵とじ
・刻みのり
ーーーーーーーーーー
別で食べてもよし、チキンカツと卵とじをご飯に乗せて卵とじ丼として食べても良しなメニューです。 -
02月26日(金)
B 献立
・ご飯
・牛乳
・厚揚げと里芋のごま味噌煮
・さわらの照り焼き
・茎わかめともやしのピリ辛和え
ーーーーーーーーーー
茎わかめは名前の通りわかめの茎の部分で炒め物、煮物、漬物等に使用されることが多いです。